Lịch trái cây và rau theo mùa: Tháng 10

Đó là mùa thu, mùa hoàn hảo cho các món rau và trái cây theo mùa tốt

Trong Bài ViếT Này:

Vào tháng 10, ngày trở nên ngắn hơn và cái lạnh bắt đầu. Chúng ta thường bắt đầu muốn thực phẩm thoải mái và súp kem. Đừng quên, niềm vui lớn khi nhấm nháp vài hạt dẻ nóng hổi rơi vào đáy túi. Để thưởng thức các loại rau mùa thu tuyệt vời này và pha chế các món súp và gratins ngon: tải về lịch trái cây và rau quả theo mùa của chúng tôi. Trái cây và rau mùa thu sẽ cung cấp cho bạn tất cả năng lượng và chất dinh dưỡng bạn cần để đối mặt với mùa đông sắp tới.

Tải về Lịch Trái cây & Rau theo Mùa của chúng tôi cho tháng 10

Khoai lang

Đến từ vùng nhiệt đới, khoai lang cũng được trồng ở miền Nam nước Pháp. Vị ngọt và vị ngọt nhẹ của nó làm cho nó được đánh giá cao bởi tất cả. Nấu với nước, khoai tây nghiền hoặc khoai tây chiên. Ít calo, nó chứa nhiều khoáng chất, giàu vitamin A và có đặc tính chống oxy hóa. Điều tốt để biết Khoai lang kém bền hơn khoai tây.

Bí ngô

Ngon hơn bí ngô, bí ngô được nấu gratin, súp (sẽ được trình bày trong phiên bản dành cho người sành ăn), nước hoặc xào. Mịn, ít calo, nó chứa đầy beta-carotene, vitamin (C và B9) và khoáng chất. Điều tốt để biết : một quả bí ngô tốt phải chắc, không bị nứt, có màu cam và vứt bỏ cuống của nó.

Rễ cần tây

Loại rau mỏng manh này được đóng gói với vitamin C, chất xơ, nguyên tố vi lượng và kali. Tốt như nấu chín, nó có thể được ăn trong món salad, xay nhuyễn hoặc xào. Điều tốt để biết : kiểm tra xem rễ cần tây của bạn không bị rỗng khi bạn chọn

Nhai

Món salad mùa đông này, dễ trồng trong khu vườn của bạn, sẽ mang lại cho bạn vitamin C, beta-carotene, chất xơ và Omega 3, ngoài hương vị tinh tế của nó. Nếu nó được ăn hầu hết thời gian sống, bạn có thể trộn nó với kem để làm nước sốt. Điều tốt để biết : trong khay, bạn sẽ giữ nó trong 3 ngày trong tủ lạnh

Bắp cải

Trắng, xanh hoặc đỏ, bắp cải nổi tiếng với hương vị của nó. Sống hoặc nấu chín, bắp cải được ăn với hơi nước, súp hoặc salad. Loại rau ít calo này rất giàu vitamin (C và B9), khoáng chất và beta-carotene. Điều tốt để biết : Chọn một bắp cải nặng, dày đặc với lá chặt.

Lịch trái cây và rau theo mùa: Tháng 10: theo

Quả hồng

Trái cây tan chảy, ngọt ngào và ngọt ngào này là một đồng minh lý tưởng khi đến mùa thu. Kỳ lạ, nó mang ánh nắng mặt trời trên bàn và một ly cocktail vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng, chất xơ và beta-carotene cho cơ thể bạn. Điều tốt để biết : để nếm một quả kaki ngọt, hãy chọn nó với thịt đỏ sẫm và nếm thử nhanh

Ngày

Rất ngọt ngào và êm dịu, buổi hẹn hò cũng rất hăng hái. Nó chứa vitamin C, E, B2 và B3 và rất giàu chất xơ và carbohydrate. Nó được ăn chủ yếu là khô mà không cần rửa sạch. Điều tốt để biết : để giữ mùi thơm của nó trong một món ăn, hãy tích hợp nó vào giây phút cuối cùng và không nấu nó quá 15 phút.

Hoàng tử

Trái cây hiếm mà chỉ ăn chín, nó rất ngon trong mứt hoặc compote. Không ngọt lắm, nó chứa đầy vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Bạn có thể thưởng thức nó như một món ăn kèm bằng cách nấu nó trong 30 phút trong lò nướng. Điều tốt để biết : Quince chứa pectin, cho phép nó tạo gel tự nhiên và làm cho nó lý tưởng cho việc ùn tắc.

Đu đủ

Trái cây kỳ lạ này với hương vị ngọt ngào và ngọt ngào là một tài sản thực sự. Giàu vitamin C, nó cũng được cung cấp tốt với vitamin B9, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và chất xơ. Ít calo, nó được khuyến cáo là một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Điều tốt để biết Nếu bạn mua đu đủ vẫn còn xanh, hãy để nó chín trong không khí. Khi da cô chuyển sang màu vàng, đó là dấu hiệu cho thấy cô đã chín!

Hạt dẻ

Ngon tuyệt vời, hương vị tinh tế của nó làm hài lòng vị giác. Nướng, nấu trong nước hoặc nướng, đó là một loại trái cây của mùa thu rất năng lượng. Lượng kali của nó cũng rất phù hợp. Bằng cách sử dụng bếp có lỗ và hơi vỏ cây, quả sẽ ngon hơn. Điều tốt để biết : để sắp xếp hạt dẻ của bạn, ngâm chúng trong nước: những thứ nổi không tốt. Bạn chỉ cần nếm trải những điều kỳ diệu của mùa thu! Đối với những món ăn mùa thu nhỏ ngon miệng, robot KitchenAid sẽ là một đồng minh tuyệt vời! Nói về kích thước, robot KitchenAid mới này có kích thước và trọng lượng nhỏ, nhưng hiệu suất vẫn cao. Vì vậy, chúng tôi không ngần ngại, chúng tôi chơi để cố gắng giành chiến thắng robot bánh ngọt tuyệt vời này!

Video:

Chia Sẻ VớI BạN Bè:
Lịch trái cây và rau theo mùa: Tháng 10
⇡ Lên LầU