Bạn có biết fatapera?

Một món nướng đích thực cho thương mại công bằng

Trong Bài ViếT Này:

Chúng tôi làm mới các loại thịt nướng với một phiên bản xác thực và thủ công. Fatapera là một món nướng từ Madagascar. Đó là một bể đất nung đỏ chịu lửa (giống như những viên gạch cùng tên từ lò sưởi của chúng tôi) của Madagascar sau đó được đưa vào một tòa tháp galva được trang bị một cửa hầm nhỏ. Nó hoạt động trên than củi được đặt trong khuôn đất và thắp sáng bằng giấy bằng cách sử dụng cửa sập. Kích thước nhỏ, cao 19 cm và đường kính 24 cm, rất dễ vận chuyển. Hai giá đỡ ở phần trên cho phép đặt trực tiếp món ăn lên nó, cho dù là bếp, chảo, soong gang, vỉ nướng hay đĩa đất nung. Và lưu ý rằng việc mua một fatapera giúp cải thiện điều kiện sống của ba gia đình Malagasy liên quan đến thương mại công bằng. Fatapera, 48 euro, trên naturetcuisine.com

Video:

Chia Sẻ VớI BạN Bè:
Bạn có biết fatapera?
⇡ Lên LầU