Những sai lầm cần tránh khi nhận

Để làm cho khách của bạn cảm thấy như ở nhà

Trong Bài ViếT Này:

Ở Pháp, chúng tôi thích nhận gia đình và bạn bè ở nhà. Nhưng để khách của bạn cũng tận hưởng khoảnh khắc và họ quay lại với lời mời tiếp theo, chúng tôi sẽ phải chào đón họ như bình thường. Chúng tôi cung cấp cho bạn các lỗi để tránh tiếp khách của bạn. Chỉ có một rủi ro: họ không muốn rời đi!

Đừng quên đuổi khách

Điều đầu tiên cần làm khi khách của bạn đến là đi và chào họ. Và khi chúng ta nói về lòng hiếu khách, chúng ta không chỉ muốn nói rằng chúng ta phải mở cửa và nói xin chào! Hãy nhớ loại bỏ chúng để chúng có thể cảm thấy thoải mái khi ở nhà. Lấy áo khoác của họ để đặt chúng thoải mái, bỏ túi của họ và nhận được món quà mà họ sẽ không nghi ngờ gì đã cung cấp. Biết rằng nếu đó là hoa, nên đặt chúng vào một chiếc bình không chậm trễ để cài đặt chúng ở bàn. Trong trường hợp một chai rượu vang, nó có thể được phục vụ trong bữa khai vị hoặc bữa tối. Và nếu khách mang đến một món tráng miệng, hãy phục vụ nó ngoài món bạn đã dự định cung cấp nhưng đừng giữ nó sau này!

Đừng thờ ơ với sự thoải mái

Để làm cho khách của bạn cảm thấy như ở nhà, họ phải được cài đặt đúng cách! Đối với điều này, tối thiểu là ít nhất là tất cả mọi người có đủ để ngồi. Đối với rượu khai vị, nếu ghế sofa của bạn không đủ lớn, hãy thêm ghế và túi đậu thay vì kín. Trên bàn, nó giống nhau! Nó là tốt hơn để kéo các phần mở rộng hơn là gặp nhau. Hãy chắc chắn rằng không ai ngồi bằng chân bàn làm phiền và cho phép đủ không gian giữa các khách để họ không khuỷu tay vào nhau. Ví dụ, một bàn 1,50 mét sẽ chào đón bốn khách nhưng không nhiều hơn.

Đừng để quá nhiều nhạc

Để tạo ra một bầu không khí trong bữa tối của bạn, bạn có thể chọn một số âm nhạc. Nhưng hãy cẩn thận, đừng đặt âm lượng của nó quá mạnh để không can thiệp vào cuộc trò chuyện. Chúng tôi nói về nhạc nền bởi vì nó chỉ cần điền vào chỗ trống và tạo ra một bầu không khí dễ chịu. Ngoài ra, hãy chọn một bản nhạc có thể làm hài lòng tất cả mọi người. Ví dụ, bạn có thể chọn âm nhạc phòng chờ, lý tưởng cho bữa tối.

Đừng bắt họ chờ quá lâu

Vì vậy, mọi thứ diễn ra tốt đẹp và bầu không khí vẫn tốt, tránh chờ đợi quá nhiều cho khách của bạn. Phục vụ nhanh chóng rượu khai vị và đừng nán lại quá nhiều để ngồi xuống vì một số khách có thể đói. Khi ở trên bàn, đó là thời gian phục vụ giữa các món ăn sẽ phải quản lý. Đừng bắt họ chờ quá lâu và đừng ra ngoài bếp quá nhiều. Để giúp bạn, tránh nấu ăn vào phút cuối và đào tạo quá phức tạp.

Đừng quên những người nhút nhát

Cuối cùng, đừng ngần ngại mời chào khách của bạn. Một số người nhút nhát có thể không dám yêu cầu được sử dụng lại, do đó, tùy thuộc vào bạn để đề xuất. Ngoài ra, luôn đảm bảo rằng ly đầy và tất cả khách có quyền truy cập vào giỏ bánh mì. Và để tránh phải hỏi, hãy cân nhắc để có muối và hạt tiêu trên bàn trong trường hợp các món ăn của bạn không đủ gia vị cho khách của bạn.

Video:

Chia Sẻ VớI BạN Bè:
Những sai lầm cần tránh khi nhận
⇡ Lên LầU