Làm thế nào để chọn một lò nướng?

Lò nướng truyền thống rất đơn giản để sử dụng

Trong Bài ViếT Này:

Có vô số lò nướng khác nhau, phù hợp với mọi ngân sách và thói quen của từng loại. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng dễ dàng tìm thấy một trong những lựa chọn được cung cấp! Để đưa ra lựa chọn tốt, cần có một lời nhắc nhở nhỏ... Hãy làm theo hướng dẫn!

Lò nướng truyền thống hay lò nướng không khí nóng?

Lò nướng truyền thống, được gọi là "đối lưu tự nhiên" rất đơn giản để sử dụng, nhưng thời gian làm nóng trước là tương đối quan trọng, và thực sự không thể nấu nhiều món ăn cùng một lúc. Chúng hoạt động dựa trên nguyên lý làm nóng của điện trở nằm ở trên cùng và dưới cùng của thiết bị, hoàn hảo để nấu các món ăn cổ điển (thịt, bánh nướng, pizza, v.v.) nhưng không đủ tốt cho các công thức nấu ăn phức tạp hơn. Các lò đối lưu (hoặc lò đa chức năng) cung cấp khả năng nấu hai món ăn ở hai tầng khác nhau, không có mùi hôi xen kẽ. Việc nấu ăn đồng nhất hơn so với các món ăn được nấu bằng lò nướng truyền thống, với thời gian làm nóng trước ngắn hơn! Nhược điểm duy nhất: chúng hơi ồn hơn so với các đối tác của họ, lò nướng truyền thống.

Làm thế nào để chọn một lò nướng?: nhiệt

Điều chỉnh nhiệt độ và lập trình ưu tiên?

Tùy thuộc vào tài năng và nhu cầu của từng người, lò nướng cung cấp nhiều tùy chọn tinh vi hơn. Hai bộ điều nhiệt hiện có - cơ và điện tử - cho biết nhiệt độ nấu có sẵn: không có gì đáng ngạc nhiên, bộ điều nhiệt cơ học kém chính xác hơn so với bộ điều nhiệt điện tử, với nhiệt độ thực tế thay đổi đến 10° C trên hoặc dưới chỉ định trên lò nướng của bạn. Đối với các lập trình viên, họ cung cấp nhiều công cụ hỗ trợ để nấu ăn thông qua các tùy chọn đã được tích hợp (thịt, cá, nướng, v.v.) hoặc tùy chỉnh. Một số lò thậm chí còn được trang bị một lập trình viên tương tác quản lý việc nấu ăn theo một số dữ liệu cần nắm bắt: trọng lượng, tính chất của món ăn, phương pháp nấu ăn...

Làm thế nào để chọn một lò nướng?: không

Làm sạch xúc tác hay nhiệt phân?

Việc bảo trì lò là, theo các mô hình, bằng hệ thống xúc tác, nhiệt phân hoặc bằng tay. Hệ thống đầu tiên có lợi thế hoạt động mỗi khi bạn sử dụng lò nướng của mình (tường của nó tự giảm ngay khi nhiệt độ của lò đạt tới 200° C) nhưng cũng dễ tiếp cận hơn về giá cả. Mặt khác, cần phải tự làm sạch lưới và cửa sổ thường xuyên. Một lò làm sạch nhiệt phân có chi phí cao hơn, tuy nhiên, tuổi thọ của nó dài hơn nhiều so với các đối thủ cạnh tranh, chưa kể đến hiệu quả làm sạch hiệu quả hơn nhiều! Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng bạn không thể sử dụng lò nướng của mình trong khi nhiệt phân đang chạy. Loại thứ hai cũng gây ra mức tiêu thụ năng lượng lớn hơn nhiều so với lò xúc tác. Tất nhiên có nhiều lựa chọn khác (kích thước, công suất, loại cửa, v.v.), chắc chắn sẽ thay đổi giá lò nướng của bạn. Tùy bạn quyết định theo cách sử dụng mà bạn muốn thực hiện!

Video:

Chia Sẻ VớI BạN Bè:
Làm thế nào để chọn một lò nướng?
⇡ Lên LầU